|
Staartstuk Nice And Easy
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: Staartstuk van ca 750 gr(laat de slager de snijrichting even aangeven)* zout en peper* saus(remoulade, tomaten, kruiden)*
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven op 200 gr C. Leg het vlees met het vetlaagje naar boven. Tijdens het bakken druipt het vet eraf en zo bedruipt een staartstuk zichzelf. Zet de stand van de oven na 20 min op 150 graden C. en geef het staartstuk nog 30 min. Haal de braadslee uit de oven en laat het vlees 10 min rusten. Snijd het in plakken en bestrooi het naar keuze met zout en peper. Geef er een sausje naar keuze bij.
|
|
|